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リノベーションアートスポット「審計新村」や大きな公園「草悟道」、大きな誠品生活などが立ち並ぶ立地抜群の場所に、ふわふわ優しい小籠包のお店を見つけました。
台中西区の美食「葉小籠包」でもちもち小籠包を頂く
台中の西区はオシャレなリノベーションスポットや「PARK2草悟広場」などのカルチャー色の高い商業施設など見どころ豊かな場所です。
オシャレなカフェやご飯屋さんはあるけど、台湾ならではの小吃のお店、特に小籠包が食べたかったので調べたら「葉小籠包」という地元の人たちに愛されているお店を見つけたのでご紹介します。
日本語メニューも用意されていて観光客に優しい「葉小籠包」
店内に入るとお店のお母さんが一生懸命小籠包を包んでいました。
素敵な笑顔で迎えてくれて心も温か、おいしい匂いに包まれてとても幸せな気分です。
日本人と分かった途端、日本語のメニューを持ってきてくれました。
メニューの内容は、小籠包（8個入）・酸辣湯（サンラータン）後はコーヒーや紅茶、冰豆漿（豆乳）などの飲み物です。
価格は全体的にすごくリーズナブル。
酸辣湯（サンラータン）は一般的な麺と刀削麺から選ぶことができます。
食べ物が、小籠包・酸辣湯（サンラータン）のみなので、何を食べようか迷うこともなく、専門店ならではの美味しさが期待できます。
また、単品だけではなくお得なセットがA〜Dまであるのでとても嬉しいですね。
今回注文したものは、小籠包（8個入）と冰豆漿（豆乳）。
本当は酸辣湯（サンラータン）も食べたかったのですが、一人旅でそこまで食べられないのでひとまず小籠包だけは死守しました。
注文したらすぐに熱々の湯気にまみれたセイロを持ってきてくれて、蓋を開けたらすごく美味しい蒸し立ての匂いがしました。
小粒の可愛いふわふわの小籠包は本当に可愛い。
レンゲにちょこんと乗ってしまう大きさ、だけど皮が分厚くて食べ応え抜群。
タレや食器などはセルフサービスです。
店内の後ろに、醤油・黒酢・白酢・唐辛子・生姜などが透明な容器に入っているので、自分の好きなだけカスタマイズして持っていきます。
ハリハリの生姜がアクセントになってとっても美味しい！
見てください！この皮の分厚さ。
本当にふかふかなので、小ぶり8個でもお腹いっぱい大満足なんです。
そして肉の汁もたっぷりで、葉小籠包の肉餡はほんのり漢方のような匂いが鼻に抜けて、これぞ台湾！と思わせてくれる風味。
漢方が苦手な人も多いかもしれませんが、全然クセを感じず美味しく頂けましたよ。
そしてこちらが冰豆漿（豆乳）。
ほんのり優しい甘みがあって小籠包にとっても合います。
台中駅から「葉小籠包」までのアクセス
台中駅近くのバス停「台中車站」から「51番莒光新城・27嶺東三站」にのって「英才向上北路口」で降りたら徒歩2分ほどで着きます。
他にも台中はバスが沢山あります。現地でGoogle mapで検索すると、リアルタイムで乗れるバスが出てくるので、ご参考になさってください。
住所 / 台中市西區模範街30號
営業時間/ 10:30〜20:30
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小籠包一つ一つがふわふわで肉汁たっぷりで美味しかったよ！
小籠包が美味しいと幸せピヨね。
